怎樣選擇合適的廚房油煙凈化器?




        廚房產(chǎn)生的油煙,必須安裝油煙凈化器,把油煙凈化處理后才能往外面排放,一來(lái)這是環(huán)保的要求,二來(lái)可以避免附近居民的投訴,那么,怎樣選擇合適的廚房油煙凈化器?
        廚房油煙凈化器的選型,有兩點(diǎn):一,要確定處理風(fēng)量,二要確定一下處理效果是,先說(shuō)處理風(fēng)量,這個(gè)處理風(fēng)量指的的大處理風(fēng)量,不同廠家標(biāo)準(zhǔn)不同。
        比如說(shuō)像我們生產(chǎn)的廚房油煙凈化器,主要為低空型,根據(jù)每個(gè)灶頭或每米煙罩2500-3000風(fēng)量來(lái)配一個(gè)爐頭或一米煙罩。
        設(shè)備的處理風(fēng)量是大處理風(fēng)量,如果要想較好的效果,可以按風(fēng)量的八成來(lái)計(jì)算,就是根據(jù)煙罩或爐頭算出總風(fēng)量以后,再除以0.8,終得出的風(fēng)量來(lái)選擇廚房油煙凈化器的處理風(fēng)量。
        再說(shuō)效果,前面說(shuō)過(guò),安裝廚房油煙凈化器,一來(lái)是要達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)(推薦閱讀:各地餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)),主要有兩點(diǎn),一是凈化率,二是排放濃度不超過(guò)2mg/m3,目前環(huán)保主要檢測(cè)是第二條,有些地方標(biāo)準(zhǔn),比如說(shuō)深圳、天津會(huì)更高,不能超過(guò)1mg/m3。

        所以油煙凈化器的選型,要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇,當(dāng)然,只是達(dá)標(biāo)的有時(shí)未必夠,還要讓附近的居民無(wú)投訴,所以一般來(lái)說(shuō)達(dá)標(biāo)是比較容易做得到,如果要避免投訴,那凈化要求更高。
        確定處理效果,一是看所處理的城市以及地段,二,要看排煙口,如果是排煙口的樓頂,附近都沒(méi)有樓比你店所在的樓高,那就可以用凈化效果相對(duì)低一點(diǎn)的,反之,如果附近還有樓比你高,或是直接排放出廚房外面,而廚房位于1-3樓,這樣就要考慮用低空排放型甚至是低空直排型了,如果排煙口離居民住房的窗口比較近,除了要凈化油煙以外,還要用活性炭過(guò)濾器或是UV餐飲除味器來(lái)除異味。
        有些位于小區(qū)或老城區(qū)的店鋪,本身面積比較小,但是又和居民住戶靠得比較近,所以對(duì)凈化效果比較嚴(yán)格,但因?yàn)閺N房空間比較小,煙罩、靜電油煙凈化器、除味器再加風(fēng)機(jī),根據(jù)沒(méi)這么多空間,這個(gè)時(shí)間,可以考慮一下用煙罩式油煙凈化一體機(jī),將煙罩、凈化器甚至是除味裝置集合在一起,省了不少空間,并且又可以達(dá)到不錯(cuò)的凈化效果。
        沒(méi)有好,只有合適的,出于成本的考慮,并不是每臺(tái)廚房油煙凈化器都可以達(dá)到無(wú)煙效果,這個(gè)要根據(jù)實(shí)際情況,再考慮成本綜合選擇。